Wildkräuterkochkurs mit Wanderung

Wildkräutergenuss im Mai

Wildkräuter können unseren Speiseplan in vielfältiger Weise bereichern. Die frischen und vitaminreichen Zutaten aus der Natur können ohne Energieaufwand und ohne lange Transportwege geerntet und gleich verkocht werden. Bei dieser Kräuterwanderung mit anschließendem Kochkurs wird auf die Erkennungsmerkmale und Verwendungsmöglichkeiten der im Mai anzutreffenden Wildkräuter in Garten und Flur eingegangen. Beim gemeinsamen Ernten und Kochen eines mehrgängigen Wildkräutermenüs wird das Wissen dazu vertieft und am Ende genießen wir die unterschiedlichen Speisen.

Treffpunkt: Familienkirche Schmuckerau, Felbergasse 42, 2700 Wiener Neustadt

Exklusiv für VAAÖ-Mitglieder!

Falls Sie an der Teilnahme verhindert sind, bitten wir um Bekanntgabe mindestens drei Tage vor der Wanderung.

Wir freuen uns auf Sie!

Mag. pharm. Elisabeth Biermeier
Landesgruppenobfrau Niederösterreich

Mag. pharm. Barbara Gabriel
für die Landesgruppe Niederösterreich

Mag. pharm. Irina Schwabegger-Wager
für die Landesgruppe Niederösterreich